新加坡，荷兰村 - 寿司亭 (Sushi Tei)

今天发现桌上除了菜单，还多了一台平板电脑。一位友善的女服务员解释说，餐厅于今年五月底安置了平板电脑，让食客更方便的翻阅菜单及订餐。当然，食客也能要求服务员代订餐。

应用程式设计简洁易用。除了能翻阅菜单及订餐，还能查看帐单总数，以及提供反馈建议。
今天的晚餐

生鱼片沙拉 S$9.90

这道是我们的必点菜。新鲜的生菜上盛满了生鱼片，淋上寿司亭自制沙拉酱，味道微酸、清爽开胃。另外两种沙拉酱选择是和风酱和芝麻酱。

三文鱼皮 S$5.50

这道菜通常在传送带上提供，食客可以要求加热它。今天这一盘处理得很好。鱼皮切得薄，炸得脆，即使在加热后，也不油腻。这道菜与日本清酒也很搭。

炸虾鳄梨手卷 S$6.30

总觉得这手卷的味道欠缺了什么。

双鳗鱼裏卷 S$14.50

十片三文鱼生鱼片

桌上有免费的酸姜片，饭后吃非常清爽。绿茶，一杯新币1.20，我们点一热一冷，都是可以添补的。湿纸巾是有收费的，不用不收费。

作为寿司亭的会员，除了促销项目，其他一概享有九折优惠。这一餐的总消费是新币51.24。

官网：寿司亭的菜单
地址：118 Holland Avenue #03-04 Singapore 278997